Ingredienser:
6 mjöliga potatisar
1 gul lök
2 morötter
1 bit rotselleri
200g fetaost, eller riven ost
2-2,5 dl mellangrädde/matlagningsgrädde
ströbröd
örtkryddor, tex timjansalt,
vitpeppar
Så här gör du:
Skiva löken tunt och bryn i smör.
Skala och strimla potatisen och de andra rotsakerna tunt.
Koka dem i lättsaltat vatten i fem minuter.
Mosa feta-osten.
Varva potatis, rotfrukter, lök och ost i en ugnssäker form.
Salta och peppra mellan varven.
Häll över halva mängden grädde och strö på ströbröd eller riven ost.
Häll på resten av grädden efter halva tiden i ugnen.
Grädda i 225 grader i ca 30 minuter.
